よく、「腹八分目は医者いらず」という。

実はこの言葉には続きがあって、「腹八分目は医者いらず、腹六分目は老い知らず」。

つまり、小食にすることが健康で長生きの秘訣だというのだ。

小食だと、消化酵素の無駄遣いを防ぐことができ、

代謝に酵素を回せる。

マウスを使った実験でも、えさの量を制限した場合は、寿命が2倍になったという。

また、免疫力を高めるには腸が大切で、

腸の状態が悪くなると、免疫力も下がる。

その腸を老化させないためにも、腸を働かせすぎず、

腸内環境を整える食べ方・・・つまり「小食」が重要らしい。

ついでにダイエットにもなるし、一石二鳥！